Eat Smart, East meets West for sustainable food lifestyles è il titolo del documentario che è stato realizzato di recente e che potete guardare qui. Questo documentario, della durata di un’ora, mostra fino a che punto sia possibile promuovere e diffondere informazioni...
EAT SMART
Eat Smart Food Fair e Eat Smart Night: guardare e mangiare insieme per un consumo sano e responsabile
Dal 9 al 12 settembre, a Palermo 24 partecipanti di 4 paesi diversi hanno partecipato a la fiera culinaria Eat Smart Food Fair, all’interno del progetto Eat Smart. La fiera ha avuto come obiettivo principale la scoperta di alcune realtà Siciliane legate al cibo sano e...
The Eat Smart project – When food becomes a universal language
In Europa e nel mondo, le tradizioni culturali legate al cibo a poco a poco stanno sparendo. Allo stesso tempo, il “cibo spazzatura” si diffonde sempre di più, proprio come problemi quali l’obesità o altri rischi per la salute. Le nostre abitudini alimentari sono...
Eat Smart – Cibo Bio o fast food?
Dallo scorso mese di aprile si stanno svolgendo le attività locali previste dal progetto “Eat Smart”, realizzato grazie ai contributi del programma Youth in Action, azione 3.2 della Commissione Europea. Il progetto mira a diffondere un approccio sostenibile nel...
EAT SMART
Il CESIE coordina il progetto EAT SMART del Programma Gioventù in Azione (Azione 3.2), che mira a diffondere un approccio sostenibile nel consumo del cibo, a promuovere la creatività dei giovani ed il dialogo interculturale, attraverso piacevoli e divertenti approcci....
Eat Smart – Dialogo Interculturale tra l’ Europa e l’Asia, attraverso il cibo
Hai voglia di creare un video su tradizioni culinarie e novelle cousine, in collaborazione con partecipanti cinesi, francesi e vietnamiti? Vorresti scoprire di più sul cibo tradizionale asiatico, europeo ed autoctono? Vorresti sperimentare la nouvelle cousine, e...