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L’Alchimia del Buon Mangiare è un viaggio per i sensi, una proposta che attraversa confini e i continenti per immergere il lettore in un mondo di sapori, profumi, colori ed esperienze di un gruppo di donne hanno scelto Palermo come città di soggiorno.

Il Manuale si propone di fornire, in modo semplice e chiaro, un insieme pratico di idee, tecniche e strumenti per motivare le donne migranti nella costruzione di competenze, promuovendo le competenze digitali e dei media.

L’approccio maieutico reciproco è un metodo di indagine dialettico e di autoanalisi popolare volto a promuovere la responsabilizzazione degli individui e della comunità.

Questo manuale è stato creato per supportare educatori, animatori e facilitatori nell’uso strumenti di comunicazione, come la fotografia, per lavorare con i giovani in modo da far comprendere le culture di persone differenti, promuovere il coinvolgimento con gli altri, e costruire comunità forti e diversificate.

Questo laboratorio di danza è stato progettato da persone che hanno maturato una grande esperienza nel campo della danza e dell’assistenza sociale.